PORKE,Tapas&Restaurant

Kubelíkova 33, Praha 3

Tapas & Restauarant, 60 míst na dvou úrovních, polední nabídka, tapas, iberico, chorizo, halloumi, olivy, sýry, chuťovky, steaky, pinsa romana, pivo, cider, víno, prosecco, rumy a široká nabídka hruškových destilátů ... to vše je PORKE, těšíme se na Vaší návštěvu... Dobrou chuť a nazdraví

  • Polední menu
  • Tapas & Hlavní chody
  • Kontakty

Polední nabídka do krabiček a na talíř 11-15 / nebo vyprodání. Kuchyně do 21:30.

Pondělí a úterý 27-28.9.2021 bude restaurace uzavřena. Obědy opět 29.9. středa od 11:00.

Polévka

Tomatová s Ciderem

49,-

Jídlo 1

BURRITO 3x Pšeničná minitortilla, hovězí masová směs, rýže, sýr, salát, salsa ze zelených rajčat, zakysaná smetana

149,-

Jídlo 2

PINSA PUMPKIN Pinsa, čerstvý sýr, dýně, cibule, chorizo

149,-

Jídlo 3

SMAŽENÁ GOUDA Smažená gouda, vařený brambor, naše tatarka

149,-

Jídlo 4

OBĚDOVÉ IBERICO SLIDERS 2x Iberico vepřové sliders, naše máslová bulka, česneková aioly salát, rajče, fritky

149,-

-----------------------------TAPAS

Bůček 92

Bůček, lepkavá marináda

Husí paštiak 99

Paštika z husích jater, kořeněná rakytníková marmeláda

Tuňák 109

Marinovaný tuňák, sojová omáčka, citrusy, sezam, fresh okurky

Bramborová tortilla 79

Pečená bramborová tortilla se sýrem, zakysaná smetana

Masové špízy 96

Grilovaná vepřová pluma, omáčka z pečeného citronu

Krevety, česnek, chilli 98

Česnek, chilli, olivový olej

Red Velvet Losos 98

Marinovaný losos, citronová strouhanka, zakysaná smetana

Zelené olivy 89

Olivy v bylinkách

Mandle 79

Pražené, solené mandle

Avo tatarák 92

Avokádový tatarák, chlebové chipsy

Plněné papričky padrones 92

Naložené papričky, plněné čerstvým sýrem

Balsamicové houby 89

Na kyselo naložené houby

Zázvorové okurky 59

Vyzrálý Zamorano 96

Vyzrálý kravský sýr, ovocné chtney

Grilovaný sýr halloumi 96

Halloumi, bylinkový olej

Smažené Mozzarella tyčky 89

Obalovaná mozzarella rajčatová omáčka, parmazán

Kachní krokety 96

Smažené kachní krokety, peperonato frito omáčka

Fritky 67

Hranolky, pažitková majonéza

Caesar Porke 99

Salát, ančovičkový dressing, mangalica křupky, krutony

Malý Listový 69

Listový salát, dressink z granátového jablka

-----------------------------HLAVNÍ CHODY

Pinsa Romana

Starořímská pizza z pšeničné, rýžové a sojové mouky

Pinsa Ventricina 199

Pinsa, papriková omáčka, pikantní italský salám, pečené papriky, mozzarella, bylinkové pesto

Pinsa Sýýr 199

Pinsa, krémový čerstvý sýr, gouda, gran biraghi, mozzarella, bylinkové pesto

Pinsa Šunka 199

Pinsa, omáčka z pečených rajčat, dušená šunka, mozzarella, bylinkové pesto

Pinsa Zeleninová 199

Pinsa, čerstvý sýr, restovaná dýně, cuketa, mozzarella, bylinkové pesto

Polévka

Kulajda 76

Tmavá kulajda, brambory, kopr, houby, sušené vajíčko

Polévka dle denní nabídky

-------------- V PORKE STYLU

Sliders, miniburgery, 2 kusy 176

Máslová houska, tomatová majonéza, chorizo, mleté maso z černého vepře, nakládaná paprička pálivá / nepálivá

Telecí tatarák 176

Telecí kýta, žloutková emulze, zelený olej, pažitka, ovčí sýr, topinky na sucho

Risotto 163

Krémové risotto s vínem a máslem, pečené řepné pyré, smažená cibulka, parmazán, klíčky

Ramínko v Rolce 176

12 hodin dušené vepřové ramínko, pšeničné placky, salsa se zelených rajčat, chipotle majonéza

Černý Vepř 185

Na plátky krájený steak z Iberijského vepře, fritované brambory, omáčka peperonato frito, česnekové aioly

Sváteční Svíčková 185

Konfitovaná hovězí líčka, svíčková omáčka, náš karlovarský, brusinky

-----------DEZERTY

Krokety 109

Bramborové smažené štěstí, šlehaný tvaroh, naložené meruňky

Čokoládový fondat 109

Čokoládový dortík s tekutým jádrem, sorbet

Sorbet 49

Podporuji

fotoalbum

Superstránka - webová stránka zdarma, webhosting, © ACTIVE 24, s.r.o. 2021

Active 24 | Domény a profesionální webhosting Cognito | Internetová agentura
Na tomto webu používáme soubory cookies, abychom mohli zajistit jeho plnou funkčnost, analyzovat návštěvnost a případně přizpůsobit vhodně obsah a reklamu konkrétním uživatelům. Veškeré takto získané informace zpracováváme v souladu s dokumentem Prohlášení o ochraně osobních údajů.